PŘÍPRAVKY NA ZLEPŠENÍ ALKOHOLOVÉHO KVAŠENÍ MOŠTŮ A ŠUMIVÝCH VÍN
Po klepnutí na produkt se otevře nové okno s technickým listem (podrobnými informacemi) ve formátu PDF. Pokud se Vám dokument nezobrazí nemate nainstalovaný prohlížeč Adobe Acrobat.
Ten lze zdarma stáhnout na
webových stránkách výrobce.
Enovit
AKTIVÁTOR KVAŠENÍ
ENOVIT je dusíkato-vitamínový bio-aktivátor bohatý na nutriční prvky a růstové faktory, který stimuluje
biologickou aktivitu kvasinek.
Fermocel
AKTIVÁTOR A BIOCHEMICKO-FYZIKÁLNÍ REGULÁTOR KVAŠENÍ
FERMOCEL je biochemicko - fyzikální regulátor kvašení moštů, ovocných štáv a šumivých vín.
Má vyvážené složení a obsahuje všechny minerální látky a vitamíny, které podporují růst kvasinek, umožňuje
jejich stejnoměrné rozptýlení v roztoku a také obsahuje složené škroby, které selektivně adsorbují
škodlivé metabolity kvašení.
Microcel
MICROCEL je mikronizovaný proteinový přípravek kombinovaný s farmaceutickým bentonitem
a aktivovanou celulózou. Je to čířidlo s vysokou odkalovací schopností, stabilizátor, který je rovněž
schopen aktivovat kvašení a bránit jeho zastavení. MICROCEL může být použit při číření tichých vín a ve
fázi kvašení.
Fermoplus
KOMPLEXNÍ VÝŽIVA PRO KVASINKY
FERMOPLUS je zástupce nové generace komplexní výživy, která dokáže při správně určené
a aplikované dávce zajistit v moštu dostatečné množství okamžitě asimilovatelného dusíku (APA) a dovézt
kvašení bez problémů do konce. Použitím se též velmi snižuje riziko tvorby H2S (sirky) a zvyšuje organoleptická
kvalita vína. FERMOPLUS se vyrábí v několika druzích podle jejich určení: blanc, blanc varietal,
rose, rouge, premier cru, ecorcell, généreux, integrateur.